Laurieri S.p.A.
Laurieri è specializzata nella produzione di snack salati e dolci, salutari e clean label – free-from, vegani e gluten-free – commercializzati principalmente sotto il brand Laurieri con forte connotazione Made in Italy. L'azienda produce crackers, grissini, bruschette, taralli, frollini e cantucci utilizzando i migliori ingredienti e ricette tradizionali, garantendo tracciabilità, qualità e certificazioni Kosher e Halal. Circa il 95% dei ricavi è generato all'estero, con presenza consolidata in BeNeLux, USA, UK, Germania e Giappone, dove Laurieri serve importanti catene della grande distribuzione e compagnie aeree. Lo stabilimento produttivo di Matera dispone di cinque linee produttive automatizzate, di cui una linea dedicata al gluten-free.
L'investimento di Clessidra Green Harvest si inserisce nel trend strutturale di forte crescita della domanda di prodotti alimentari healthy e free-from, sostenuta da consumatori sempre più attenti alla qualità, alla tracciabilità e al benessere. Il piano di creazione di valore è incentrato sull'espansione della capacità produttiva, sul potenziamento della distribuzione internazionale, sul rafforzamento del management e sull'integrazione ESG. Clessidra supporta il management nel valorizzare la solida brand equity, le certificazioni di prodotto e la capacità di innovazione di Laurieri per consolidarne il posizionamento premium nei mercati esteri di riferimento.
Laurieri S.p.A.
70%
In portafoglio | 11/2025
Food & Beverage
